ARROZ DE BRÓCOLIS

Surpreenda-se com essa receita nutritiva, super saborosa e prática.

Ter receitas saudáveis e saborosas para incluir no dia a dia são fundamentais e quando são práticas, fica ainda mais fácil. Esse é o caso do arroz de brócolis, a receita de hoje que chega cheia de sabor para fazer o maior sucesso aí na sua mesa.

Veja a seguir a receita completa.

Arroz de brócolis

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👇INGREDIENTES:

✔ 1/2 maço de brócolis

✔ 3 xícaras de chá de água

✔ 1 colher de sopa de azeite

✔ 1/2 cebola

✔ 1 dente de alho

✔ 1 xícara de chá de arroz

✔ 1/2 colher de chá de sal

✔ 1 pitada de bicarbonato de sódio

🥄MODO DE PREPARO:

Iniciei destacando as folhas do brócolis, removendo a base dos talos menores e floretes. Coloque as folhas no liquidificador com a água e bata até ter uma mistura lisa e homogênea. Destaque e separe os floretes dos talos e pique em pedaços pequenos. Pique a cebola e o alho e em seguida refogue com o azeite em uma panela junto com o arroz. Aqui você já pode adicionar o sal e outro tempero de sua preferência. Após, pegue as folhas batidas com a água e adicione ao arroz. Deixe ferver e abaixe o fogo e deixe a panela com a tampa entreaberta até o arroz secar. Assim que secar, desligue o fogo e deixe descansar por aproximadamente cinco minutos. Pronto, seu arroz de brócolis super saboroso está pronto para saborear.

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