ARROZ COM CASTANHAS: SABOR, TEXTURA E SIMPLICIDADE NA SUA MESA

Uma combinação elegante e prática que valoriza o arroz e transforma ingredientes simples em um prato cheio de sabor e textura.

Quem disse que pratos simples não podem ser surpreendentes? Em dias quentes ou nos almoços em família, um arroz bem preparado pode fazer toda a diferença — especialmente quando recebe um toque especial que o transforma em algo memorável.

Hoje trazemos essa receita de Arroz com Castanhas, prática, nutritiva e cheia de sabor — perfeita para aproveitar o melhor do arroz Coradini na sua versão mais versátil!

INGREDIENTES:

- 3 xícaras de chá de água

- 1 xícara de chá de arroz integral ou branco Coradini

- ½ xícara de chá de castanha-do-Pará picada

- Sal

- Tempero verde (opcional)

MODO DE PREPARO

01. Ferva a água: Em uma panela média, aqueça a água em fogo alto.

02. Tempere e cozinhe: Reduza o fogo, adicione o arroz Coradini. Cozinhe com a panela semi-tampada por cerca de 20 minutos, até que a água seque e o arroz esteja cozido.

03. Finalize com castanhas e tempero verde: Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, transfira para uma travessa e polvilhe as castanhas-do-Pará picadas por cima e tempero verde.

Sirva e aproveite! 🍽️

Essa receita combina a textura soltinha do arroz Coradini com a crocância e riqueza das castanhas, resultando em um prato que é ao mesmo tempo simples e cheio de personalidade, ideal para dias quentes ou ocasiões especiais.

Por que essa receita funciona tão bem?

Sabor equilibrado: As castanhas acrescentam textura e um toque levemente adocicado, enquanto o arroz, quando cozido com cuidado, fica soltinho e aromático.

Dicas Coradini para tornar ainda mais especial:

-  Substitua parte das castanhas-do-Pará por castanhas-de-caju tostadas para um sabor mais robusto.

- Acompanhe com peixes grelhados, saladas frescas ou frango ao limão para um almoço completo e equilibrado.

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