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BOLINHO DE ARROZ 4 QUEIJOS

Uma tradicional receita com o toque que irá surpreender.

Ele já é um dos queridinhos entre os pratos da nossa culinária, mas ganha o toque especial de 4 queijos para ficar ainda mais irresistível.


Confira na sequência a receita completa desta dica.


👇INGREDIENTES:


MASSA

✔ 1 xícara (chá) de leite

✔ 3 xícaras (chá) de arroz cozido e amassado

✔ 1 ovo

✔ 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

✔ 1 colher (sopa) de manteiga

✔ 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

✔ Sal a gosto

✔ Farinha de trigo para empanar

✔ Óleo para fritar


RECHEIO

✔ 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

✔ 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

✔ 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

✔ 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso


🥄MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture o arroz, o leite, o ovo, o cheiro-verde, a margarina, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea e se necessário coloque um pouco mais de farinha até ficar consistente. Em outra tigela, misture os queijos e o requeijão até ficar como uma pasta. Após, separe porções da massa com a mão, abrindo e recheando com os ingredientes do recheio, feche formando bolinhas. Empane na farinha de trigo e leve ao olho quente para fritar até dourarem. Retire e sirva.


Prático, rápido e super saboroso, essa receita é um clássico com um toque especial que vai fazer sucesso aí na sua casa também.


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